DONDE: Sant Sadurni d’Anoia, España
CUANDO: del 06 al 08 de octubre 2023
El cava es un vino tradicional muy querido en España. Se produce con el método «champenoise», al igual que Champagne, y se obtiene con diferentes variedades de uva; entre estos, los principales son Macabeo, Parellada y Xarel·lo, variedades autóctonas de Penedés, una pequeña área catalana.
Y, justo en Cataluña, cada primer fin de semana de octubre se celebra el festival del Cava, uno de los eventos más populares para los amantes del buen beber. Cita, como de costumbre, en el pequeño pueblo de Sant Sadurní d’Anoia, a unos 40 minutos de Barcelona. Es uno de los países más importantes en la producción de vino.
Además de las «burbujas», en Cavatast 2023 podrás degustar los platos de la gastronomía catalana. Puedes recorrer los diferentes stands de la Feria en busca de las mejores propuestas culinarias. Habrá más de 22,000 degustaciones gastronómicas esperándote. Y, por supuesto, el Cava será el gran protagonista de los 3 días del Festival, con más de 42.300 catas de vino.
También podrá visitar las bodegas abiertas para la ocasión. Conocerá de cerca las técnicas utilizadas en la producción. Este año, el Celler de la Fassina también será un verdadero centro neurálgico, con talleres, laboratorios, actividades y, por supuesto, degustaciones. En Cavatast, encontrará un ambiente cálido y acogedor. La proximidad a Barcelona, entre otras cosas, también lo hace ideal para un «hit and run» durante unas vacaciones en la maravillosa ciudad de Gaudí.
La forma más conveniente de llegar a Cavatast es aterrizando en Barcelona El Prat. El aeropuerto internacional está bien conectado con los principales destinos europeos y no europeos. Alternativamente, puede optar por el aeropuerto de Girona. Desde este último, en coche, se llega al centro.
Saint Sadurní d’Anoia se encuentra a menos de 50 kilómetros de Barcelona y se puede llegar fácilmente en transporte público. Desde Barcelona Sants, en la línea de tren R4, llega a unos 45′ a su destino (10 paradas).
La XXVII edición de la Fiesta del Vino y la Gastronomía se desarrolla a lo largo de tres días, con los siguientes horarios
Aquí están las entradas para las principales actividades durante el festival:
Barcelona no tiene rivales en términos de ofertas. Si tu intención es pasar solo un día en Cavatast 2023, la mejor solución es dormir en Barcelona. Aquí encontrará una amplia disponibilidad para todas las necesidades y bolsillos. Todos los consejos a través de nuestra página especial.
Cualquiera que desee buscar alojamiento en Sant Sadurni d’Anoia y sus alrededores, puede intentarlo desde este enlace. Por supuesto, el número de instalaciones es bastante limitado.
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