Todos los días, la animada Plaza de la Universidad de Salzburgo alberga uno de los mercados más populares y apreciados de Salzburgo.
El Grünmarkt, literalmente «Mercado Verde», es un acogedor Mercado de Agricultores, muy apreciado por lugareños y turistas por la calidad de los productos y los precios bastante competitivos.
La oferta incluye muchos productos, muchos de los cuales proceden de la comarca, y por tanto de kilómetro cero.
Es especialmente los sábados cuando el mercado agricultores Salzburgo se convierte en un verdadero lugar de encuentro para jóvenes y mayores. En este día en particular, los puestos se duplican y finalmente invaden la Wiener-Philharmoniker-Gasse.
No deje de visitarlo durante el período de Adviento, cuando los aromas de galletas, canela y vino caliente invaden todos los rincones de la plaza. Un espectáculo de luces, olores y colores.
Photo ©, Andrew Bossi
El Mercado Agricultores Salzburgo está ubicado en Universitätsplatz, en el corazón del centro de la ciudad, cerca de la Casa-Museo de Mozart y el famoso Alter Markt.
Se puede llegar fácilmente a pie desde el centro de Salzburgo. Quienes deseen optar por el transporte público pueden utilizar los autobuses 21, 22, 23, 27, 28 o las líneas 1, 4 y 7 de O-Bus.
Baje en la parada Salzburg Ferdinand-Hanusch-Platz en Griergrasse.
Alternativamente, puede bajarse en Salzburg Herbert-von-Karajan-Pl. cerca del Museo y continúe hacia Universitätspl.
Hay una amplia selección de verduras, frutas, quesos, champiñones y carnes. Excelentes mermeladas y jugos de frutas, y postres caseros.
Hay, por supuesto, una amplia variedad de productos locales.
La mayoría de los productos expuestos están regulados por un Consorcio especial que garantiza su calidad.
Pare a la hora del almuerzo: entre los diversos quioscos de comida callejera, puede degustar excelentes würstelstands: realmente deliciosos.
Hay que decir, sin embargo, que con el paso de los años, el alma y ese aspecto auténtico y genuino del Grümarkt se ha ido perdiendo un poco (¡no demasiado!). Hoy ciertamente se ha vuelto más turístico y comercial e, inevitablemente, ha visto subir un poco los precios y cambiar la oferta, con un claro aumento en la exhibición de souvenirs.
El Grünmarkt está abierto de lunes a sábado en los siguientes horarios:
El sábado pasa de 40 a 80 puestos. El área se extiende desde Universitätsplatz hasta Wiener-Philharmoniker-Gasse.
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